食品開発に関わる普通のサラリーマン。卒論は昆虫生態学で、修論が昆虫食。研究会の立ち上げメンバーのひとりで、昆虫食に関わってからもう10年以上。ずっと虫は苦手なままだけれど、それでも昆虫食研究は楽しい！
- 出身地
- 神奈川県厚木市（1987年 生まれ）
- 現住所
- 千葉県我孫子市
- 好きな食用昆虫
- カミキリムシの幼虫
- 入会の動機
- 大学時代に三橋淳先生の「世界の食用昆虫」に出会い、これはニッチな研究テーマだ、頑張ればトップになれる！と思ったこと。
- やりたいこと・野望
- この研究会での活動を通じて人生をもっと充実させたい、ただのサラリーマンじゃ味わえないことにチャレンジしたい、もっとワクワクしたい！活動の結果として昆虫食研究に興味を持つ人が増え、そして昆虫食文化がもっと広がっていけばいい。
