学会発表

  • 2015.3.31 松井欣也、平野将人、高松裕希、三橋亮太、吉田誠、水野壮、内山昭一、佐伯真二郎
    日本災害食学会「被災生活の長期化に備えた災害食のための食用昆虫に関する意識調査」
  • 2014.11.14-15 松井欣也、古川香織、竹内由紀、水野壮、内山昭一、佐伯真二郎、石伏穣
    国立病院総合医学会「長寿地域となった長野県の昆虫食文化から未来の食材を考える」
  • 2014.8.20-22 松井欣也、石伏穣
    日本栄養改善学会学術総会「長寿日本一となった長野県の食文化に学ぶ昆虫食」
  • 2014.7.12 松井欣也、水野壮、内山昭一、佐伯真二郎
    日本災害食学会「長期災害時における食用昆虫を用いた非常食の有効性」
  • 2011.3.27 三橋亮太
    応用動物昆虫学会「昆虫食研究への新しいアプローチ方法の提案」